21 年前
视频简介
前美军上校本杰明·福德曾在20世纪90年代随军奔赴塞尔维亚战场，经历了人间炼狱最惨烈的洗礼。回到祖国后，因家庭破裂和战争阴影的缘故，本杰明选择在深山密林隐居，长达十八年之久。这一日，原计划外出卖药的他在山路上结识了自称来自波斯尼亚的狩猎爱好者埃米尔·科瓦克。狂风暴雨之夜，二人相谈甚欢，更相约次日一同打猎。谁知第二天，本杰明却遭到新朋友的无情追杀。原来埃米尔是曾在战场与本杰明交过手的塞尔维亚敢死队，此番怀着深深的仇恨向这位早已放下屠刀的老对手展开复仇。 接下来的时间，他们你来我往，互换猎人与猎手的身份，结果难以预测……。以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。
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